Продолжение о полезности наших овощей для организма человека.

Итак мы продолжим тему о полезности в наших овощей для организма человека. Также вы найдете несколько полезных рецептов ,из этих же полезных овощей. Пусть будет для вас это интересно и познавательно ,сохраните это у себя в поваренной книге.
Продолжение о полезности наших овощей для организма человека.

Добрый день! Сегодня мы продолжим разговор о полезных свойствах наших овощей. На очереди у нас идёт сельдерей . В сельдере используют и корешки и Вершки в пищу. Особенно его корень укрепляет иммунитет при простудных заболеваниях и служит хорошим антиоксидантом. Также он замедляет процесс старения и препятствует переокислению клеток организма. От него погибают микробы в организме ,а также он обладает сильным бактерицидным действием. Также сельдерей борется против раковых опухолей. Корешки сельдерея содержит аскорбиновую кислоту есть также в нём витамин B1 B2 PP и холин. во всём серделей в корнях его верхушки содержится аспарагин а также соли калия, кальция, фосфора и натрия. его используют в пищу для приготовления свежих салатов и различных блюд, используют и корешки и вершки.

Далее У нас идет китайский салат . Китайский салат ещё называют китайской капустой. Она очень полезна для работы мозга и для иммунной системы. 100 г капусты содержит 60-95 мг аскорбиновой кислоты. в ней также содержатся витамины B 6 и РР. есть ней и фолиевая кислота и каротин. Она очень незаменима для приготовления различных блюд. Китайскую капусту лучше есть в сыром виде ,она полезно для будущих мамочек особенно на третьем триместре и для маленьких деток. Вот несколько рецептов в которых содержится наши полезные овощи. салат Искристый . Нам понадобится :1 красный сладкий перец, 200 грамм китайской капусты, три помидора черри ,120 грамм сметаны 10 процентной жирности ,один стебель сельдерея и соль по вкусу. Перец нужно порезать тонкими ломтиками ,а капусту и сельдерей мелко нашинковать. Добавить немного соли и слегка растереть всё это руками ,а затем смешать со сладким перцем и заправить со сметаной. Сверху для украшения разрезаем помидоры черри на 4 части и украшаем салат. Этот салат можно давать детям с двух лет.

Следующий салат называется Хрустик . Нам понадобится :200 г китайский капусты,1 свежий огурец, 50 грамм сладкого перца, два яйца, рубленую зелень ,100 г сметаны и соль по вкусу. Капусту моим и мелко шинкуем перетирая солью ,потом перец и огурец тонко нарезаем, добавляем порубленные яйца и всё хорошенько перемешиваем, потом заправляем сметаной и посыпаем сверху зеленью . Наш легкий салатик готов. Его можно давать детям с полутора лет.

Далее салат Лечебный . Нам понадобится: один корень сельдерея, половина груши и пол-яблока ,одна небольшая морковь, одна чайная ложка сока лимона и соль. На заправку у нас идет соус сметанный с чесноком. Всё хорошо моем ,чистим и натираем на крупной терке ,потом всё перемешиваем и сбрызгиваем соком лимона, сверху заправляем соусом. тот салат дают детям с полутора лет. Приятного вам аппетита!!!!!

Оставить комментарий
Эльвира Ахмолданова

ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ